- поход в графике
- поход ожидается
- поход-разведка
Этой весной мы продолжаем цикл однодневных походов-семинаров, посвященных интересному и огромному миру дикорастущих съедобных и целебных растений. Цель каждого такого выхода будет новая, но общая цель одна — научиться находить, различать, обрабатывать, заготавливать впрок (иногда и забрать немного с собой), а также приготовить и попробовать самые разные дикоросы, которые дарит нам наша земля-матушка. Эти навыки помогут вам поддержать и улучшить здоровье, лучше разобраться в растениях, научить этому своих близких и друзей, наполнить свои походы и поездки на природу/дачу пользой и новым смыслом, и даже продержаться некоторое время в случае вынужденной или спланированной робинзонады. А также, если вы уже знаете что и как собирать, но не знаете ГДЕ или просто ждёте хорошей компании, чтобы выбраться на тихую охоту — будем рады видеть вас в нашей команде. В зависимости от времени года, погодных условий, урожая и других важных факторов мы будем анонсировать на нашем сайте новые такие выходы. Тема первых таких выходов — правильная и безопасная (для березок) заготовка березового сока. Встречаемся в лесу!
Отчет о походе 6 апреля 2024.
Отчет о походе 30 марта 2024.
Отчет о походе 8 апреля 2023.
Отчет о походе 9 апреля 2023.
| Тип маршрута | Продолжительность | Протяженность (км) | Нитка маршрута | Сложность маршрута |
| Пеший | 1 день | 10-15 |
ж/д станция «Воймежный» — ж/д станция «Воймежный» |
Несложный, доступен новичкам |
Дата походы:
Внимание: для сбора сока у нас есть несколько подходящих мест (на данный момент два, но их количество может увеличиться). Выбор места (или смена места для следующего выхода) зависит от нескольких факторов: погодных условий в текущем году, начала сокодвижения, интенсивности сокодвижения, возможности подхода к месту, наличия растений для дополнительного изучения/сбора и т.д. Записываясь на ту или иную дату, обратите внимание на место проведения выхода — оно может быть разным!
Места проведения выходов:
Платформа Воймежный, восток Подмосковья:
Общее место встречи участников похода: центральная часть платформы Воймежный, в 10:20 утра. Чтобы вовремя оказаться на месте встречи, необходимо самостоятельно сесть в электричку, отправляющуюся из Москвы в 7:24 утра с Казанского вокзала (или на другой удобной для Вас попутной станции, в соответствующее время), направлением на Черусти. Постарайтесь не опаздывать т.к. найти нас в лесу будет непросто. Обратно поедем тоже с платформы Воймежный на одной из электричек: 18:38; 19:16.
Платформа Мельдино, север Подмосковья:
Общее место встречи всех участников похода: центральная часть платформы Мельдино, 09:47 утра. Чтобы вовремя оказаться на месте встречи, необходимо самостоятельно сесть в электричку, отправляющуюся из Лобни в 08:18. До Лобни ходят поезда МЦД. Постарайтесь не опаздывать, т.к. найти нас в лесу будет непросто. Обратно поедем на электричке в 18:27. НА Савеловский вокзал она прибывает в 20:50
План похода:
Вот и наступила долгожданная весна!
И весел звучный лес, и ветер меж берез
Уж веет ласково, а белые березы
Роняют тихий дождь своих алмазных слёз
И улыбаются сквозь слезы.
—
Бунин И.А. 1889г.
Обычно с середины марта начинается сокодвижение у клена и березы. А в нашей стране очень много березы (ее порой даже называют сорняком из-за неприхотливости и быстрого распространения на местах вырубок). И эта красавица приносит человеку очень много полезных даров! Один из них — березовый сок. В России добывание березового сока для собственных нужд разрешено законом, согласно Лесному Кодексу РФ. Вот и мы научимся правильно и безопасно для берез собирать березовый сок, поговорим о его целебных свойствах, способах хранения и переработки.
Встретившись на платформе, пройдем краткий инструктаж, обработаем одежду от клещей и двинемся в лес. Для начала мы осмотрим березы с которых собирали сок в прошлом году, убедимся, что они живые и вполне здоровы, а затем углубимся в лес для поиска подходящих деревьев. Установим емкости для сбора сока с соблюдением основных правил сбора сока. Если нам улыбнется удача и по пути мы найдем чагу, интересные растения или первые весенние грибы, то обязательно поговорим о них и конечно же заберем с собой. Днем мы сделаем большой привал, разведем костер и приготовим вкусный походный обед — горячий и с дымком. Сделав петлю по лесу, на обратном пути соберем наполненные соком емкости. Затем аккуратно закроем все сокосборные отверстия, залечим их и уже к вечеру выйдем снова к платформе, откуда поедем домой.
Список необходимого снаряжения:
— Небольшой рюкзак для личных вещей
— Удобная походная одежда по погоде
— Обувь для дороги (любые городские ботинки или кроссовки)
— Обувь для леса (весной это резиновые сапоги не ниже колена)
— Запасные носки
— КЛМН (кружка, ложка, миска, нож)
— нож (обязательно!)
— Термос с горячим чаем или бутылка с водой не менее 1 л.
— Сидушка
— Установить на свой телефон приложение с оффлайн картой предстоящей локации, например Locus Map, Guru Maps или подобное, на случай плохой связи на месте.
— Садовый вар (по желанию, если хочется иметь свой или уже есть. При отсутствии можно будет взять у инструктора необходимое количество).
— 2 системы инфузионные (капельницы) — в любой аптеке 20-30 р. Иглы оставить дома.
— Пару пластиковых бутылок 1,5-2 л. для сока (внимание: для каждой бутылки нужно взять две крышечки)
— Прочный шнур или шпагат (продается в любом хозяйственном магазине): 3-4 метра
— Небольшая личная аптечка (индивидуальные лекарства при необходимости регулярного приема)
— Предметы личной гигиены
Если вы начинающий походник, то вот эта небольшая наша статья поможет собраться в первый поход правильно.
Стоимость похода:
Стоимость участия: 2600 р.
Что входит в стоимость:
— горячий обед на маршруте
— работа инструктора
— групповая аптечка
Что не входит в стоимость:
— билеты на электричку
Оплата и бронирование:
Полностью оплатить участие в этом походе можно непосредственно инструктору при встрече группы. Для подтверждения вашего участия необходимо внести предоплату в размере 500 р. Место в группе бронируется только после получения предоплаты. Подробнее об условиях оплаты
Береза растет по всей России, заходя далеко на север. Существует несколько ее разновидностей. Наиболее широко распространены два вида березы: Береза Бородавчатая или Повислая (Betula pendula) и Береза Пушистая (Betula pubescens). Первая любит пески и каменистые россыпи и растет в основном на пригорках и небольших возвышенностях. Вторая же предпочитает хорошо увлажненные почвы в низинах и частенько встречается вдоль ручьев. Вообще видов берез очень много и среди них есть даже «Бумажная» и «Вишневая». Березы улучшают почвы, осушают болотистые участки. Нередко появляются на пустошах, местах вырубок и гарей. Кстати, само латинское название березы Betula, по одной из версий, восходит к праиндоевропейскому bher/bherge (белый, сверкающий). Любопытно и то, что месяцы март и апрель, в которые проходит основной период сокодвижения березы, на старославянском и древнерусском языках имеет сходные названия: Березозолъ, Березень, Брезьнъ, Беррз, Брезокъ… В северных районах Березу Бородавчатую за ее белый вид и чистый лес называют Чистяга, Чистуха, а Березу Пушистую — Глушняк, Глушина, Глушинина, т.к. она образует густые леса с порослью. Кроме березы, можно добывать сок для пищевого использования также из клёна. Известный у нас Кленовый Пекан, в оригинальном рецепте, готовится с добавлением кленового сиропа. В Северной Америке, добывание и переработка сока из т.н. Сахарного Клена, ведется в промышленных масштабах. В России эта разновидность клена встречается редко. Но зато возможна добыча сока из обычного нашего Остролистного Клёна и других его видов. Сок и сироп из клена более ароматны и приятны на вкус и стойки при хранении. Из сока клена возможно получение сахара в кристаллическом виде, тогда как из сока березы, сахар в кристаллах, выделить нельзя. Сок березы можно только сгущать, получая сиропы.
Спасибо Денису за великолепно проведенную работу!
Передаю привет всем кто ходил в поход. Всем добра и счастья!
С уважением, Алексей
Невероятно душевный поход и очень познавательный! Люблю, когда время проведено с пользой. Столько новой информации, что пришлось видосики записать с рассказами – невозможно всё запомнить. Вроде и знаешь про разные травки, но где-то и около, а теперь можно что-то конкретно с ними делать. И непосредственно берёзовый сок, я наконец-то узнала как его нужно собирать и как потом закрывать дырочки в берёзке. Всю жизнь сбор берёзового сока обычно заканчивался кружкой мутной «водички», вкусной, родной, но мало, а сейчас у меня две бутылки прозрачного как слеза сока. Приехала домой, пожалела, что не взяла больше. И ещё мы набрали чаги, довольно много, что вообще для меня как мистика, всегда казалось её невозможно найти. Весь поход оставил исключительно приятные впечатления. Наш инструктор Денис всем помогал, во всём чувствовалась любовь и забота к природе и к людям. Домой возвращалась в прекрасном настроении с ощущением тепла и уюта.
Здоровский поход! на день уехать из города и побыть в лесу, увидеть, как собирается сок, и своими руками это сделать – для меня было эффектом вау. было очень интересно и душевно. Денис, инструктор, каждому уделил внимание, а потом приготовил невероятно вкусный суп на костре. отличная идея досуга, если вы хотите сбежать от суеты, и не просто побродить на природе, а еще получить кучу эмоций.
Я получила столько положительных эмоций от похода. Мне очень понравился Денис, наш инструктор, его профессионализм был во всём, в его знаниях, в его чётких действиях, он успевал объяснить и показать каждому из нашей большой группы. Так вкусно всех нас накормил. Я чувствовала такой комфорт, не смотря на то, что это поход. С Денисом может пойти человек любого образа жизни и ему обязательно понравится! А всё потому, что чувствуется как человек любит природу, любит то, чем он занимается! Спасибо огромное!
Интересный поход с полезной информацией и практическими навыками по теме. Для тех кому интересны дикоросы, обязательно идти. Знания пригодятся и в не стандартных ситуациях.
9 апреля мы побывали в великолепном походе «Природные дикоеды»!
До этого нам казалось, что у нас есть определенные знания о флоре леса, но данный поход принес столько нового и неожиданно интересного!Благодаря таланту нашего инструктора Дениса, мы смогли почувствовать лес, познакомились с новыми для нас растениями и грибами, собрали берёзовый сок.
Денис замечательный человек и отличный рассказчик!
Поход прошел очень душевно, легко, познавательно и вдохновил на дальнейшее изучение леса и его обитателей;)
Спасибо Денису и всем участникам похода за такой необычный день!
Отличный выходной. Давно ждали похода с всеми любимым инструктором Денисом. Всегда пересекались на курсе выживания и с нетерпением предвкушали, когда весь день будет отдан Денису и его любимым березанькам) Человек знающий о них все и даже немного больше. Со временем все наше общение с природой сводится к минимуму и как приятно, вернутся немного в прошлое, где все можно было сделать своим трудом и практически все получить от природы. Приятно получить новый и к тому же правильный навык по получению сока, для меня раньше казалось это чем то уникальным, в реальности оказалось все очень просто. День, пролетел на одном дыхание, приятные встречи, отличная погода, вкусный обед, чай из местных трав, много смеха и веселья, приключения по «оттаявшему лесу» и все это с любимыми City Escape. С нетерпением ждем новых идей по «травкам» и очередной встречи. Спасибо, за такие полезные и приятные первые теплые выходные весны)*
Вот увидел человека — и сразу понял: мой! Денис — инструктор, ради которого стОит пойти в любой поход. Четкая организация, глубина знаний, авторитетность. Это лидер, за которым хочется следовать. И хотя подобные походы не такие уж и сложные, но изящно снимают излишний городской лоск. Собирайтесь сами и берите с собой детей: сок, грибы и ягоды намного полезнее газировок и бургеров. Будьте проще — и жизнь станет вкуснее)