Поход за папоротником Орляк (из цикла «Походные Дикоеды»)

Многим из нас с детства известна старинная легенда о волшебном цветке папоротника: «В ночь на Ивана-Купала лишь на миг распускается редкий и красивейший цветок папоротника. Дерзнувший сыскать его в глухой чаще леса, должен в одиночку, босым, без огня, ступить в лесную глушь и найти скрытую от глаз поляну, а на ней самый большой папоротник и ждать полуночи. В полночь, прямо на глазах вырастает, трепетно колыхаясь аки птаха живая, набухает и с треском лопается почка. И расцветает Перунов Огнецвет, озаряя сумрак леса, словно зарница из самоцветов. Сорвавший и сумевший вынести из леса цветок сей (а дело это непростое), познает язык животных, целебные силы всех растений, запоры и замки любые открывать легко сможет, увидит сокровища в земле сокрытые, девицу любую, что по сердцу, приворожит взглядом одним…»

Солнцестояние летнее впереди нас ожидает, так что пока рано за цветком в лес собираться (да и не цветут папоротники, а спорами размножаются 😊). Но мы отправимся за первыми молоденькими побегами (рахисами или вайями) папоротника орляка, чтобы попробовать их на вкус прямо в лесу, да заготовить немного впрок на зиму. На Дальнем Востоке, в Китае, Корее и Японии с давних времен используют орляк в пищу (солят, сушат, консервируют). У нас он тоже продается в некоторых магазинах (на Озоне, например). Мы же научимся находить и заготавливать папоротник самостоятельно. И черемуха душистая нам как раз подскажет, когда начало сбора приходит. Орляк содержит множество полезных человеку витаминов и микроэлементов. Встречаемся в лесу!

Дата походы: 

План похода:

Общее место встречи для всех участников: в центре платформы Дмитров, в субботу 13 мая в 10:15 утра. Чтобы вовремя оказаться на месте встречи, необходимо самостоятельно сесть на электричку, отправляющуюся из Москвы в 8:54 или в 8:59 утра с Савеловского вокзала (или на любой другой удобной для Вас попутной станции, в соответствующее время), направлением на Дмитров. Расписание электричек и стоимость билета, можно узнать на сайтах типа Tutu.ru Постарайтесь не опаздывать т.к. от станции к лесу нас отвезет небольшой автобус, и ждать опоздавших возможности не будет.

Встретившись на платформе, перейдем к автобусу и, погрузившись, примерно за 45 минут доедем до места. Затем, распределив общественное снаряжение и еду (оставьте немного места в вашем рюкзаке для них), двинемся вглубь лесного массива. Время в пути — около получаса. Выйдя к зарослям папоротника, встанем лагерем, сложим рюкзаки и, прослушав небольшую вводную, налегке приступим к сбору. Соберем на обед для всей группы, а также каждый заготовит необходимое количество себе для засолки. Сразу же приступим к первому этапу засолки на месте, чтобы исключить окисление и сохранить максимум пользы в побегах. Завершив первый этап засолки, приступим к приготовлению вкусного обеда на костре и папоротник будет одним из горячих блюд с дымком. Затем, если останется время, поговорим о других съедобных растениях, которые встретим рядом или по дороге. Обратный путь будет сложнее, т.к. придется нести емкости с заготовкой, поэтому рассчитывайте свои силы и берите такие емкости, которые сможете унести в рюкзаке или в руках. Выйдя к автобусу, погрузимся и поедем к станции Дмитров на обратную электричку, отправляющуюся в Москву в 19:20 или 19:55.

Список необходимого снаряжения:

-Рюкзак для личных вещей
-Удобная походная одежда по погоде
-удобная походная обувь (рекомендуем взять с собой резиновые сапоги т.к. местами в лесу может быть достаточно сыро)
-КЛМН (кружка, ложка, миска, нож)
-НОЖ (пригодится для разделки папоротника)
-Термос с горячим чаем или бутылка с водой не менее 1л.
-сидушка (пятиточечник)
-Емкости для папоротника с широким горлом, объемом от 3-5 до 15 литров (алюминиевые и из оцинкованного металла не подходят!), например такие или такие или такие
-Соль поваренная пищевая крупного помола №1 или №2, из расчёта 0.4кг. соли на 1кг. папоротника.
-Резинки для купюр, для удобства сбора побегов.
-Небольшая личная аптечка (индивидуальные лекарства, при необходимости регулярного приема)
-Предметы личной гигиены
-Аэрозоль от комаров и клещей.

Если вы начинающий походник, то вот эта небольшая наша статья поможет собраться в первый поход правильно.

Стоимость похода:

Стоимость участия: 3600 р. 

Что входит в стоимость:

— трансфер из Дмитрова к месту проведения похода
— трансфер от места проведения похода обратно в Дмитров
— горячий обед на маршруте
— работа инструктора
— групповая аптечка

Что не входит в стоимость:

— билеты на электричку 

Оплата и бронирование:

Полностью оплатить участие в этом походе можно непосредственно инструктору при встрече группы. Для подтверждения вашего участия необходимо внести предоплату в размере 500 р. Место в группе бронируется только после получения предоплаты. Подробнее об условиях оплаты