Встретились с ребятами на жд вокзале Махачкалы, но без автомобилей. Всё перекрыли для бегунов. Бьют барабаны, все веселятся, кто-то бежит в деловом костюме. Одна молодая мать бежит с ребёнком. Всё это на фоне тёплого Каспия, что плещется совсем рядом.
Наконец-то поехали в сторону бархана Сарыкум. Остановились на окраине города в любимой пекарне. Набрали умопомрачительных булок и хлеба. Можно ведь делать вкусный хлеб?! Бархан встретил довольно сильным ветром. Вся суть в песке, который при таких порывах не даст открыть глаза. Но мы справились. Пора подкрепиться.
Едем в Главрыбу. Мест нет. Но участница Марина, прибывшая позже, уже позаботилась об этом. Расположились у самой воды. Идиллия. Коты, вкусная еда, прохлада горной реки. Но пришла беда… Нет пахлавы! Той самой, что даже в меню нет. Для тех, кто знает) Жизнь продолжается, и мы движемся дальше. Пришлось взять пирожное «Сникерс». Вещь! А теперь наверх едем. К первому лагерю. Перекусив, собрались ехать на ужин) Вечером будет рагу.
Нам понадобятся: казан чугунный, дрова, растительное масло. Нарезаем полосками капусту, кубиками картошку, морковку, нарезаем лук. Обжариваем по очереди, добавляем чего-нибудь копчёного — сосиски например, сверху помидоры + две штучки острейшего перча Чили. Всё это немного подкоптилось на дымке и пропеклось. Самое время добавить немного воды и тушить под крышкой до готовности картошки. Всё мягко перемешалось, но не разварилось. Лёгкая перечная жгучесть. А ещё кусок лаваша на угли положи. По 40 секунд на каждую сторону. Невероятный ужин…
Угол серпантинов возрастает, как и красота кругом. Над головой уже не видно неба из-за исполинских скал. Едем в маленькой машине, постоянно останавливаемся пить кофе с урбечом, любуемся пейзажами и никуда не торопимся. Приехали под вечер в село Хунзах. Водопады! Ух, какая тут высота. Аж есть захотелось)) Срочно выдвигаемся в село Большой Гоцатль к Зайнаб) Гостевой дом, прекрасный ужин, и на прогулку к мастеру-ювелиру. Через старые улочки знаменитого села. Озолотились и осеребрились по полной) Пора опять есть) Зайнаб нас поит и кормит, ребята смотрят фильм. Вечерний вид с качель даже не буду описывать, это открытый космос просто…
Жаль, но надо уезжать. Нас ждут Карадахская теснина и Салтинский водопад. Знаменитые достопримечательности этого района. После поехали в Гуниб. Вертикальное село. Других таких нет. Нигде. Надо посетить обязательно. А над ним — природный парк! Горная красота с исполинским обрывом и желто-красным лесом. Ребят забрасывают на УАЗах в лагерь, а группа оставшихся изучает новые тропы. Я знаю короткую дорогу… В итоге набрали максимальную высоту, потом несколько раз сбросили, перелезли несколько раз забор, пришли по темноте. Это я люблю)
Здесь наша главная цель — рассвет на горе Маяк. Холодно, темно, но неповторимо. Слева — горы в снегах, справа — столовые бескрайние горы, прямо — Каспийское море (не видно). Самая эффектная наша локация!
Немного подмёрзли, поэтому едем на море! Бесконечные горные серпантины. Начинаются поля виноградников до горизонта. Значит где-то рядом Дербент. Крепость Нарын-Кала пока подождёт, а мы посидим в «Чайном дворике». Легендарное место, уютное, гостеприимное и безумно вкусное. Сидишь любуешься морем, и никуда уже не хочется ехать) Пахлаву нашли здесь…
В Дербенте мы уже никуда не торопились, а размеренно бродили по старым кварталам, ели пахлаву с кофе, общались местными. В Самурский лес ехали по глубокой темноте. Пошел дождь. Дорогу еле видно. Дождь здесь — мелкие брызги, да ещё тёплые, поэтому мы справились. Поставили лагерь в лесу и пошли спать…Шучу!) Пошли ночью на море!
Утро прекрасное, утро лесное. Такая красота кругом, поэтому уходим гулять по лесу. Здесь ореховые рощи сменяются дубовыми, и всё это дело обвито настоящими лианами! Это самый северный в мире субтропический лес! Погода позволяет купаться, что мы с успехом делаем. Пляжный футбол, волейбол, да просто пробежка по песку куда-то вдаль…
А вечером — кульминация всего нашего мероприятия. Плов. Столько можно подобрать восторженных эпитетов, описывая это гастрономическое чудо! Но мы постараемся сохранить тот аромат и маслянистый вкус, отбросив все слова.
Маленький костерок на поляне, бурлит вода в котелке, а мы попали на день рождения! Сразу у двух участниц!
(с) Вадим, инструктор турклуба City Escape
Встретились с ребятами на жд вокзале Махачкалы, но без автомобилей. Всё перекрыли для бегунов. Бьют барабаны, все веселятся, кто-то бежит в деловом костюме. Одна молодая мать бежит с ребёнком. Всё это на фоне тёплого Каспия, что плещется совсем рядом.
Наконец-то поехали в сторону бархана Сарыкум. Остановились на окраине города в любимой пекарне. Набрали умопомрачительных булок и хлеба. Можно ведь делать вкусный хлеб?! Бархан встретил довольно сильным ветром. Вся суть в песке, который при таких порывах не даст открыть глаза. Но мы справились. Пора подкрепиться.
Едем в Главрыбу. Мест нет. Но участница Марина, прибывшая позже, уже позаботилась об этом. Расположились у самой воды. Идиллия. Коты, вкусная еда, прохлада горной реки. Но пришла беда… Нет пахлавы! Той самой, что даже в меню нет. Для тех, кто знает) Жизнь продолжается, и мы движемся дальше. Пришлось взять пирожное «Сникерс». Вещь! А теперь наверх едем. К первому лагерю. Перекусив, собрались ехать на ужин) Вечером будет рагу.
Нам понадобятся: казан чугунный, дрова, растительное масло. Нарезаем полосками капусту, кубиками картошку, морковку, нарезаем лук. Обжариваем по очереди, добавляем чего-нибудь копчёного — сосиски например, сверху помидоры + две штучки острейшего перча Чили. Всё это немного подкоптилось на дымке и пропеклось. Самое время добавить немного воды и тушить под крышкой до готовности картошки. Всё мягко перемешалось, но не разварилось. Лёгкая перечная жгучесть. А ещё кусок лаваша на угли положи. По 40 секунд на каждую сторону. Невероятный ужин…
Угол серпантинов возрастает, как и красота кругом. Над головой уже не видно неба из-за исполинских скал. Едем в маленькой машине, постоянно останавливаемся пить кофе с урбечом, любуемся пейзажами и никуда не торопимся. Приехали под вечер в село Хунзах. Водопады! Ух, какая тут высота. Аж есть захотелось)) Срочно выдвигаемся в село Большой Гоцатль к Зайнаб) Гостевой дом, прекрасный ужин, и на прогулку к мастеру-ювелиру. Через старые улочки знаменитого села. Озолотились и осеребрились по полной) Пора опять есть) Зайнаб нас поит и кормит, ребята смотрят фильм. Вечерний вид с качель даже не буду описывать, это открытый космос просто…
Жаль, но надо уезжать. Нас ждут Карадахская теснина и Салтинский водопад. Знаменитые достопримечательности этого района. После поехали в Гуниб. Вертикальное село. Других таких нет. Нигде. Надо посетить обязательно. А над ним — природный парк! Горная красота с исполинским обрывом и желто-красным лесом. Ребят забрасывают на УАЗах в лагерь, а группа оставшихся изучает новые тропы. Я знаю короткую дорогу… В итоге набрали максимальную высоту, потом несколько раз сбросили, перелезли несколько раз забор, пришли по темноте. Это я люблю)
Здесь наша главная цель — рассвет на горе Маяк. Холодно, темно, но неповторимо. Слева — горы в снегах, справа — столовые бескрайние горы, прямо — Каспийское море (не видно). Самая эффектная наша локация!
Немного подмёрзли, поэтому едем на море! Бесконечные горные серпантины. Начинаются поля виноградников до горизонта. Значит где-то рядом Дербент. Крепость Нарын-Кала пока подождёт, а мы посидим в «Чайном дворике». Легендарное место, уютное, гостеприимное и безумно вкусное. Сидишь любуешься морем, и никуда уже не хочется ехать) Пахлаву нашли здесь…
В Дербенте мы уже никуда не торопились, а размеренно бродили по старым кварталам, ели пахлаву с кофе, общались местными. В Самурский лес ехали по глубокой темноте. Пошел дождь. Дорогу еле видно. Дождь здесь — мелкие брызги, да ещё тёплые, поэтому мы справились. Поставили лагерь в лесу и пошли спать…Шучу!) Пошли ночью на море!
Утро прекрасное, утро лесное. Такая красота кругом, поэтому уходим гулять по лесу. Здесь ореховые рощи сменяются дубовыми, и всё это дело обвито настоящими лианами! Это самый северный в мире субтропический лес! Погода позволяет купаться, что мы с успехом делаем. Пляжный футбол, волейбол, да просто пробежка по песку куда-то вдаль…
А вечером — кульминация всего нашего мероприятия. Плов. Столько можно подобрать восторженных эпитетов, описывая это гастрономическое чудо! Но мы постараемся сохранить тот аромат и маслянистый вкус, отбросив все слова.
Маленький костерок на поляне, бурлит вода в котелке, а мы попали на день рождения! Сразу у двух участниц!
(с) Вадим, инструктор турклуба City Escape